法藍西學校是一家正規有資質的培訓學校，辦辦學10多年以來，在國內外已布局了7家分校，國內6家分校，法國1家分校，總部位于中國廣州。

法藍西學校師資配備雄厚，擁有4名外教老師，100多名烘焙師、裱花師、韓式裱花師、西點師、翻糖師、咖啡師，一對一、手把手親自指導教學。 每年培訓超過4000名學生，對畢業學生就業、創業開店都給予全力支持，提供各品牌店的就業機會供學生選擇，使他們就業無憂法藍西學校培訓人才的同時，也開創了多個自主品牌店，以及擁有多個合作品牌店。