高級講師-黃帥1、本科學歷,中國烹任協會會員、河南省烹飪協會理事、國家技能鑒定評判員、高級烹調師、國家烹調技師。2、曾先后就職于北京飯莊大酒店、假日酒店、潮汕酒樓、皇冠中西式餐廳廚師長。3、在全國烹任大賽中被評為”優秀青年廚師長”稱號，07年參加“迎奧運烹飪精英鄭州邀請賽”中榮獲熱菜類金獎、團體賽冠軍。現任北京飯莊廚師學校高級講師，主講烹飪理論學、烹飪實操。

高級講師-于雙成1.廚師世家，現年51歲，大專文憑，高級職稱。2、曾在黃河迎賓館、柳園大酒店任廚師長，從事多年烹飪經驗。3、現任北京飯莊廚師學校高級講師。