- 課程詳情
- 上課校區(1)
1.詳述白蘭地（Brandy）：
起源、釀造、分類
2. 白蘭地釀造實驗：
蒸餾、熟化、著色
3. 詳述干邑（Cognac）：
產區文化、行業現狀、釀造工藝、分級制度、相關法規
4. “普通干邑”與“精品干邑”：
“大而全”與“小而美”的碰撞
5. 精品干邑自調（Hand Made）：
學員自調100ML諾瓦迪（Noirtier）精品干邑一瓶
6. 詳述雅文邑（Armagnac）：
產區文化、行業現狀、釀造過程、分級制度、相關法規
7. 年份雅文邑（Vintage Armagnac）：
法國人偷偷享用著“時間的味道”
8. 大眾的口糧酒：
葡萄白蘭地與調和白蘭地
9. 酒王爭霸賽：
6種白蘭地的代表酒款，限時盲品，有獎競答
10.多種白蘭地釀造過程的衍生品體驗，心得交流
（課程結束且考試通過后可獲頒證書）
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南開校區
地址：奧城商業廣場天璽22號樓
電話：400-029-0976 轉 **** 查看號碼
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Monnie
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WSET三級葡萄酒與烈酒國際認證 7年葡萄酒行業從業經驗，一直從事葡萄酒培訓、盲品大賽及品牌推廣方面的工作。講課特點：著重課堂品鑒實踐互動，通過聯想的方法加深學員對專業知識的理解和記憶，通過看酒標識酒的實訓，讓學員真正做到學以致用。 詳細
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黃沛洪
品酒師培訓
978葡萄酒學院院長978葡萄酒學院講師資質認證：WSET 官方教師資格認證（Educator Training Program）WSET國際認證高級品酒師WSET Diploma在讀中國第三、四屆中國葡萄酒盲品大賽前20強中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第7名WSET國際認證專業講師團隊：978酒坊旗下的978葡萄酒學院，講師團隊均為WSET國際認證中級以上水平，其中WSET國際認證高級講師共有5人，該團隊在中國葡萄酒第三、四屆盲品大賽中獲得前24強，在第五屆全球總決賽中獲得第7名。 詳細
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978葡萄酒學院是WSET直接授權的授課機構（APP編號：1991），從事葡萄酒培訓8年，目前共擁有5名WSET三級認證講師，團隊在中國第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第7名。978葡萄酒學院為從業者及愛好者提供從葡萄酒入門、到WSET各級進階專業培訓，門店運營管理培訓，銷售培訓等全系列培訓，每期課程報名人數爆滿，助你輕松從菜鳥變專家。
