育嬰師是用現代教育觀念和科學方法對0-3歲嬰兒進行生活照料、護理和教育的專業人員。他們的工作涵蓋了嬰兒的飲食、睡眠、衛生、保健以及早期教育等多個方面，旨在促進嬰兒在身體、情感和認知上的全面發展。

育嬰師的主要職責包括：

照料嬰兒日常生活：為嬰兒提供安全、舒適的生活環境，確保嬰兒的飲食起居得到妥善照顧。這包括合理安排飲食，保證營養均衡；為嬰兒洗澡、更換衣物，保持身體清潔；為嬰兒提供適宜的睡眠環境，確保充足的睡眠。

提供健康護理：育嬰師需要了解基本的嬰兒健康護理知識，能夠識別常見的嬰兒疾病癥狀，如發熱、腹瀉等，并及時采取適當的護理措施。同時，他們還需要掌握基本的急救技能，以應對可能出現的緊急情況。

進行早期教育：育嬰師通過游戲、音樂、故事等方式，激發嬰兒的好奇心和探索欲望，促進他們的智力、情感和社交能力的發展。此外，他們還會關注嬰兒的情緒變化，提供必要的情感支持和安撫。