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優美西點始終堅守連鎖經營管理模式和“質量優質，信譽至上，保持特色，持續發展”的經營理念，機構擁有強大的師資力量，集聚多名相關領域的專業人士，每位都擁有精湛的技術和豐富的開店經驗，為學員成功提供全面的指導和保障服務，一個好的企業就是要幫助有夢想的人實現夢想、學習成功、發家致富。

那么，在優美西點，都有哪些特色課程呢？
西點店長班：適合零基礎，想學一技之長的人員；喜愛西點行業；經營私房烘焙；創業開店提升烘焙行業認知理念。采用小班教學，課程由優美西點外教團隊聯合國內西點共同授課，中西合璧，品質與實戰相結合。課程內容包括120款面包、130款法甜、90款奶油裱花、40款韓式裱花6款浮雕、30款翻糖、80款飲品、巧克力造型6款、奶茶35款中式甜點60款、冰淇凌30款等。

周末網紅私房班：課程內容包括生日蛋糕類：奶油裱花(戚風蛋糕胚、爆漿蛋糕、水果裸蛋糕等)韓式裱花(重油蛋糕胚、豆沙紙杯、多肉植物等)；爆款甜點類：香草冰淇淋慕斯、提拉米蘇、草莓慕斯杯、半熟芝士、法式仿真椰子、意式馬卡龍等；暢銷單品類：瑪德琳、大白兔蛋糕卷、芒果千層、費南雪、香草浮云卷、豆乳盒子等；流行酥點等等。

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烘焙小常識：臥式和面機和立式和面機有何區別？臥式和面機因其攪拌速度較慢及物理作用不同，因而難以將面筋充分擴展，故通常再經過壓面機壓面的方式幫助面筋結合。立式和面機其攪拌速度及機械結構能直接令面筋在攪拌中充分擴展。